коптильня helicon bravo 10 л
Коптильня BRAVO NEW 30л, HELICON
Дистиллятор "Витязь", 15 л Самогонный аппарат Витязь - это пленочная колонна с двухконтурным охлаждением. Аппарат работает в 3 режимах: - простая дистилляция (для производства 60-градусного самогона);- перегонка с дефлегмацией (для получения спирта 70-80 об);- ректификация (очистка и повышение крепости спирта/самогона до 80-90 об). Общая высота дистиллятора самогонного аппарата Витязь - 630 мм. Длина дефлегматора - 310 мм, а холодильника - 450 мм. В новой версии самогонного аппарата "Витязь" диаметр дефлегатора увеличен до 42 мм, холодильника - 32 мм.Подключая и отключая дополнительный контур охлаждения (на дефлегматоре), можно регулировать крепость алкоголя, а с дополнительными насадками РПН - даже получать чистый спирт.Достоинства бака:- коническая крышка - эффективно направляет пары спирта в царгу;- ферромагнитное дно 2 мм для равномерного нагрева браги;- кран для слива барды; клапан сброса давления.Объем перегонного куба: 15 литровСамогонные аппараты Витязь универсальны - подходят для любых типов плит.Комплектация:Дистиллятор Витязь - 1 шт.Фланец с кламповым разъемом - 1 шт.Купольный куб нужного литража с краном и предохранительным клапаном - 1 шт.Кламповый зажим - 1 шт.Прокладка клампового соединения - 1 шт.Термометр биметаллический - 1 шт.Электронный термометр - 1 шт.Трубка силиконовая для электронного термометра (Трубка силиконовая 3х1,5) - 2 шт. по 1,5 смСпиртометр бытовой - 1 шт.Шланг 8 мм - 4 м, в т. ч. 2м синий 2м красныйХомуты 8-12 мм - 6 шт.Зажим Гофмана - 1 шт.Гарантийный талон - 1 штИнструкция - 1 штКнига рецептов - 1 шт.Общая высота дистиллятора 63 смВысота холодильника 45 смВысота дефлегматора 30 см Диаметр холодильника 3,2 смДиаметр дефлегматора 4,2 см
13990 Руб.
Коптильня на щепе Helicon Bravo, 25х25х42 см
Коптильня Bravo закоптите ароматное мясо и рыбу всего за 40 минут Коптите прямо на кухне Гидрозамок не пропускает дым. Деликатесы каждый день Рыбка, курочка, сало - своими руками. Без химии и консервантов Натуральное копчение. Без жидкого дыма. Не переплачивай! Копчености из магазина - в 2 раза дороже. Не ржавеет Только пищевая нержавейка AISI 304. Теперь с электронным термометром Следить за нагревом стало проще с новым термометром: Он мгновенно определяет температуру. Отображает результат с точностью до 0,1 градуса. Измеряет в диапазоне от -50 до +300 °С. Имеет переключатель между градусами Цельсия и Фаренгейта. Опробуйте прибор уже сейчас, оформив заказ на коптильню. Почему у коптильни такая цена Стоимость коптильни Браво зависит от цены металла. Наша коптильня полностью изготовлена из нержавеющей медицинской стали AISI 304. Она лучше всего подходит к требованиям для изготовления сварных сосудов. Дешёвая сталь AISI 430 (12X17) считается трудносвариваемой и сложной в обработке. Сварные швы изделий из этой стали выходят хрупкими, быстро ржавеют и могут лопнуть. Для изготовления коптильни Браво мы используем только сталь AISI 304 от сертифицированных поставщиков. Наш главный принцип — качество и безопасность изделий! Коптите дома хоть каждый день! Никакого запаха на вашей кухне! Коптильня с гидрозамком - герметична Насыпьте на нижний поддон щепу для копчения. Очень ответственный и творческий этап! Вы можете использовать ольху для классического копчения. Однако мы рекомендуем смешать ее с щепой вишни, бука, сливы, абрикоса или дуба. Так ваше блюдо раскроется по-новому. Установите поддон для сбора жира. Поддон в комплекте с коптильней Браво выполнен из пищевой нержавеющей стали. Его легко мыть. С поддоном для жира Браво вы гарантированно можете коптить более 1,5 часов без перерыва, не открывая коптильню. Жир на щепу не попадет! Выберите способ крепления продуктов. Мясо, купаты, колбаски выкладывайте на противни. Рыбку рекомендуем обвязать шпагатом и подвесить вниз головой на специальных крючках. Ну а для курочки используйте специальную насадку. Накройте коптильню куполообразной крышкой, а в гидрозамок налейте обычной воды. По куполообразной крышке конденсат стекает прямо в гидрозамок, а не на продукты. Копчение будет сухим, а продукты получатся вкусными, без горечи. Гидрозамок не пустит дым в квартиру. Абсолютно герметично и без запаха! Установите коптильню на любую плиту, наденьте шланг для отвода дыма и начинайте коптить. Коптильня работает на любых плитах. Излишки дыма по шлангу уходят в вытяжку или просто в форточку. Температуру внутри коптильни покажет точный электронный термометр. 4 причины, почему Браво коптит лучше аналогов Идеальный вкус без горечи Купольная крышка выводит конденсат в гидрозатвор, а не на продукты Секрет идеального и комфортного копчения прост: крышка коптильни должна быть купольной, а сама коптильня обязательно с гидрозамком. При копчении образуется пар. Он впитывает в себя частички дыма и конденсируется на крышке коптильни. Если крышка плоская, капли конденсата срываются вниз, прямо на продукты. Из-за этого копчености горчат. В коптильне Браво все иначе. Скатываясь по крышке, конденсат попадает в гидрозамок. Контакта с продуктами не происходит. Гидрозамок не пропускает дым на кухню, и в вашей квартире отсутствуют неприятные запахи. Идеальное копчение с коптильней Браво без дыма и горечи! Копчение еще вкуснее, проще и быстрее Насадка для правильного копчения курочки уже в комплекте Готовить курочку стало проще! Специальная насадка в комплекте позволяет коптить птицу эффективнее и быстрее. С насадкой Браво, вы сохраняете красивый внешний вид курочки и добиваетесь равномерного копчения. Главное – птица надежно фиксируется. Она не спадет и не завалится, как в других коптильнях. Продуманная конструкция противней — 16 дымоводов (против 10 у аналогов) — обеспечивает равномерное и быстрое копчение. Все детали коптильни Браво выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Она не выделяет вредных веществ — все копчёности безопасны для здоровья. 304 сталь устойчива к коррозии. Коптильня не заржавеет даже после нескольких лет использования. Конструкция без ошибок Шланг не перегнется! Коптите в квартире без дыма и неприятно
9190 Руб.
Коптильня Геликон Bravo 2 10 л
Коптильня «Браво 2» — удобное приспособление для приготовления вкусных домашних копчёностей горячим и холодным способом. Усовершенствованная модель позволяет удобно расположить продукты, подвесив их вертикально и на нужной высоте. Вы можете готовить мясо, рыбу, фрукты, сыры, овощи прямо в квартире и не бояться её задымить благодаря уникальной системе удержания дыма внутри. Экспериментируйте и наслаждайтесь всей семьёй полезными деликатесами с дымком. Технические характеристики:Копчение: горячее, холодноеМатериал: нержавеющая стальВысота, см: 31Диаметр, см: 25Вес, кг: 4,04Толщина стали - дно 2мм,Толщина стали - стенки 1 ммВместимость: 5 кг мяса или 1 курицу, в комплекте 1 модуль с крючками (6 шт.).Штуцер для подключения дымогенератора: ½ дюйма.Преимущества: - оснащена поддоном для щепы и штуцером с заглушкой для дымогенератора (можно применять комбинированный способ копчения продуктов или горячий и холодный методы отдельно); - крышка бака с тройной защитой от дыма (гидрозатвор, силиконовая прокладка и четыре зажима крышки) — весь дым остаётся внутри коптильни, полностью пропитывает продукт и выходит только через специальный канал; - канал выхода дыма с гофротрубой (можно вывести шланг под углом или вверх по прямой — как удобно); - регулируемые крючки для вертикального копчения мяса и рыбы в комплекте (6–18 крючков в зависимости от объёма коптильни); - оснащена съёмной ручкой (она на время копчения извлекается из аппарата, остаётся чистой и холодной для комфортной эксплуатации); - поддон для жира устанавливается на любую высоту, чтобы жир не кипел, не разбрызгивался в коптильне и не давал ненужные примеси (для крепления используются винты); - ручки бака термоустойчивы и не нагреваются в процессе работы. Коптите горячим и холодным способом: Горячее копчение осуществляется за счёт щепы, которая закладывается в специальный поддон, нагревается на плите и тлеет, окутывая продукты ароматным дымом. На крышке расположен термометр для контроля температуры.К коптильне Bravo 2 можно подсоединить дымогенератор и использовать холодный метод копчения продуктов. Для этого в нижней части бака присутствует штуцер ½ дюйма с заглушкой. Сама коптильня здесь выступает в качестве камеры для копчения.Коптите прямо в квартире – весь дым закрыт внутри аппарата Коптильня оснащена тройной системой для удержания дыма:- классический гидрозатвор;- силиконовая прокладка в гидрозатворе, в неё упирается крышка и не даёт дыму выйти; - 4 зажима крышки к баку, чтобы дым выходил строго по каналу. В гидрозатвор нужно залить жидкость, чтобы образовался гидрозамок. Через него дым не пройдёт. Силиконовая прокладка гарантирует плотное прилегание крышки. 4 зажима надёжно её фиксируют. Дым не просочится в помещение, даже если образуется конденсат в шланге, по которому он выходит. Штуцер вывода дыма оснащен гофротрубой, чтобы вы могли самостоятельно выбрать, как направить дым – по прямой или под углом, и удобно расположить коптильню. Правильное вертикальное копчениеКоптильня для горячего и холодного копчения Bravo 2 укомплектована крючками для подвешивания со специальными винтами. С их помощью можно размещать мясо или рыбу в зависимости от её размера на разной высоте. Один модуль — 6 крючков. На мясных и рыбных предприятиях коптят именно вертикально. Так дым окутывает продукты равномерно. Они не соприкасаются с противнем, а значит, не имеют металлического привкуса. К тому же вертикально в коптильню входит больше продуктов.
8400 Руб.
Дымогенератор HELICON «Bravo Expert» 2.5 л
Дымогенератор Bravo - классическая модель, проверенная временем. Аппарат оптимален для холодного копчения, но можно использовать его и для горячего - с дополнительным подогревом коптильной камеры.Дымогенераторы марки Браво отличает простая и эффективная конструкция: верхний дымовод; съемное дно-пластинка; деревянная травмобезопасная крышка. Дымогенераторы изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Толщина металла - 1 мм.ХарактеристикиВес: 2.8 кгОбъем: 2.5 лДлина: 30 смШирина: 25 смВысота: 36 смКомплектация Корпус аппарата 1 штДеревянная крышка1 штКомпрессор 1 штШланг ПВХ 1,5 мИнструкция 1 штГарантийный талон на 1 год 1 шт
6590 Руб.
Домашняя коптильня горячего копчения BRAVO 10 л
Коптильни Bravo с гидрозатвором предназначены для горячего копчения. Они используются на любых плитах, коптят даже на углях. Гидрозатвор не только удерживает дым в коптильне и создает оптимальное давление, но и повышает жесткость конструкции.Коптильни производят из 1-миллиметровой нержавеющей стали (AISI 430), они герметичны, прочны и не деформируются. Металл сертифицирован и разрешен для изготовления пищевого оборудования.Преимущества:-купольная крышка для отвода конденсата в гидрозатвор-насадка для курицы в комплекте-безопасная долговечная ручка из термопластика-изогнутый штуцер для шланга отвода дыма-усиленные противни для продуктов с дымоводами-удобная быстросъемная ручка, позволяющая легко доставать продукты из коптильниОбъем: 10 лМеталл: нержавеющая стальТолщина стенок: 1,5 ммТолщина дна: 2 ммГидрозатвор: естьДиаметр: 25 смВысота: 21 смМаксимальная вместительность: 10 кг 1 курицаСтрана производства: РоссияГарантия: 1 год
6300 Руб.
Коптильня Bravo 2 10 л для горячего копчения
Коптильня Bravo 2 на 10 л - это устройство для горячего и холодного копчения, которое позволит вам приготовить вкусные и ароматные блюда на природе или дома.Коптильня изготовлена из нержавеющей стали AISI430, что обеспечивает долговечность и надежность. Толщина стали дна составляет 2 мм, стенок - 1 мм. Это гарантирует равномерное распределение тепла и сохранение всех полезных свойств продуктов.В комплекте с коптильней идет 1 модуль с 6 крючками, что позволяет закоптить до 5 кг мяса или 1 курицу. Расстояние между насадками свободно регулируется, что позволяет использовать коптильню для различных продуктов.Крышка крепится с помощью винтовых зажимов, что обеспечивает герметичность даже без гидрозатвора. Это позволяет сохранить аромат и вкус продуктов, а также предотвращает попадание дыма в помещение.Коптильня оснащена 3 системами удержания дыма: - классический гидрозатвор, - силиконовая прокладка в гидрозатворе, - 4 прижима крышки к баку. Это обеспечивает равномерное копчение и предотвращает выход дыма.Поддон для сбора жира имеет диаметр 267,6 мм и толщину стали 1,5 мм. Высота бортика составляет 17,5 мм, а объем поддона - 0,96 литра. Это позволяет собирать лишний жир и сохранять чистоту продуктов.Ручка на крышке коптильни выполнена из термопластика - полиацеталя, что обеспечивает удобство и безопасность при использовании. Боковые ручки на стенках бака с термонасадками позволяют легко переносить коптильню.Купольная крышка коптильни выводит конденсат внутрь бака на стенки, а не на продукты. Это предотвращает попадание влаги на продукты и сохраняет их свежесть.Гибкая гофротрубка позволяет сделать выход дыма как под углом, так и вертикально вверх. Это обеспечивает удобство использования и позволяет разместить коптильню в любом месте.Коптильня Bravo 2 10 л подходит для использования с дымогенератором и холодного метода копчения. В нижней части бака есть штуцер ½ дюйма с заглушкой, что позволяет коптить продукты в камере коптильни.Для использования коптильни достаточно засыпать на поддон для щепы опилки или щепу, подвесить замаринованные продукты и установить аппарат на источник тепла. Время копчения зависит от веса продуктов и температуры, в среднем составляет 30-90 минут.Коптильня Bravo 2 10 л - это надежный и удобный инструмент для приготовления.Комплектация:- Бак объемом 10 л. - 1 шт.- Поддон для щепы - 1 шт. - Поддон для сбора жира - 1 шт.- Модуль для подвешивания (6 направляющих крючков) - 1 шт.- Электронный термометр - 1 шт- Гарантийный талон - 1 шт. - Инструкция - 1 шт. - Шланг ПВХ диаметром 8 мм - 4 м. - Щепа “Ольха” (200 гр.) - 1 шт. - Хомут 8-12 мм - 1 шт. - Жгут льняной - 50 м.
11490 Руб.
Коптильня вертикальная Bravo (Браво) 10 литров
Коптильня Браво (Bravo) New 10 литров, для копчения рыбы, мяса, птицы Комплектация: корпус коптильни; поддон для щепы; поддон для жира; противень для мяса; крючки для рыбы (коптильни на 20 и 30 л.); насадка для курицы; биметаллический термометр; пластиковая ручка; купольная крышка, отводящая конденсат в гидрозатвор; быстросъемная ручка, с помощью которой можно достать готовые продукты; шланг ПВХ; шпагат; щепа Ольховая. Коптильня Браво (Bravo) – это уникальный аппарат, предназначенный для горячего копчения. Ее можно использовать не только на газовой, электрической и индукционной плите, но и на углях. Коптильня оборудована гидрозатвором, благодаря которому дым удерживается внутри и не распространяется в помещении. Кроме того, гидрозатвор создает наиболее подходящее давление и увеличивает жесткость всей конструкции. Изготавливается коптильня из нержавеющей стали AISI 430, толщина стенок которой составляет 1,5 мм. Производится аппарат в заводских условиях при помощи лазерной резки и шлифовки. На металл имеются сертификаты, которые позволяют использовать его для приготовления пищи. Особенностью конструкции данной коптильни является купольная крышка. В процессе копчения образующийся пар впитывает в себя частички дыма, которые скатываются по крышке. Благодаря этому конденсат попадает в гидрозатвор, что предупреждает образование горечи на продуктах. Штуцер, предназначенный для подключения шланга, имеет изогнутую конструкцию, а это предупреждает перегиб шланга и скопление дыма в коптильне.
7500 Руб.
Коптильня Геликон «Bravo 2» 20 л
Коптильня «Браво 2» — удобное приспособление для приготовления вкусных домашних копчёностей горячим и холодным способом. Усовершенствованная модель позволяет удобно расположить продукты, подвесив их вертикально и на нужной высоте. Вы можете готовить мясо, рыбу, фрукты, сыры, овощи прямо в квартире и не бояться её задымить благодаря уникальной системе удержания дыма внутри. Экспериментируйте и наслаждайтесь всей семьёй полезными деликатесами с дымком. Технические характеристики:Копчение: горячее, холодноеМатериал: нержавеющая стальВысота, см: 46Диаметр, см: 25Вес, кг: 4,9Вместимость: 11 кг мяса или 2 курицы, в комплекте 2 модуля с крючками (12 шт.).Штуцер для подключения дымогенератора: ½ дюйма.Преимущества: - оснащена поддоном для щепы и штуцером с заглушкой для дымогенератора (можно применять комбинированный способ копчения продуктов или горячий и холодный методы отдельно); - крышка бака с тройной защитой от дыма (гидрозатвор, силиконовая прокладка и четыре зажима крышки) — весь дым остаётся внутри коптильни, полностью пропитывает продукт и выходит только через специальный канал; - канал выхода дыма с гофротрубой (можно вывести шланг под углом или вверх по прямой — как удобно); - регулируемые крючки для вертикального копчения мяса и рыбы в комплекте (6–18 крючков в зависимости от объёма коптильни); - оснащена съёмной ручкой (она на время копчения извлекается из аппарата, остаётся чистой и холодной для комфортной эксплуатации); - поддон для жира устанавливается на любую высоту, чтобы жир не кипел, не разбрызгивался в коптильне и не давал ненужные примеси (для крепления используются винты); - ручки бака термоустойчивы и не нагреваются в процессе работы. Коптите горячим и холодным способом: Горячее копчение осуществляется за счёт щепы, которая закладывается в специальный поддон, нагревается на плите и тлеет, окутывая продукты ароматным дымом. На крышке расположен термометр для контроля температуры.К коптильне Bravo 2 можно подсоединить дымогенератор и использовать холодный метод копчения продуктов. Для этого в нижней части бака присутствует штуцер ½ дюйма с заглушкой. Сама коптильня здесь выступает в качестве камеры для копчения.Коптите прямо в квартире – весь дым закрыт внутри аппарата Коптильня оснащена тройной системой для удержания дыма:- классический гидрозатвор;- силиконовая прокладка в гидрозатворе, в неё упирается крышка и не даёт дыму выйти; - 4 зажима крышки к баку, чтобы дым выходил строго по каналу. В гидрозатвор нужно залить жидкость, чтобы образовался гидрозамок. Через него дым не пройдёт. Силиконовая прокладка гарантирует плотное прилегание крышки. 4 зажима надёжно её фиксируют. Дым не просочится в помещение, даже если образуется конденсат в шланге, по которому он выходит. Штуцер вывода дыма оснащен гофротрубой, чтобы вы могли самостоятельно выбрать, как направить дым – по прямой или под углом, и удобно расположить коптильню. Правильное вертикальное копчениеКоптильня для горячего и холодного копчения Bravo 2 укомплектована крючками для подвешивания со специальными винтами. С их помощью можно размещать мясо или рыбу в зависимости от её размера на разной высоте. Один модуль — 6 крючков. На мясных и рыбных предприятиях коптят именно вертикально. Так дым окутывает продукты равномерно. Они не соприкасаются с противнем, а значит, не имеют металлического привкуса. К тому же вертикально в коптильню входит больше продуктов.Комплектация:- Коптильня — 1 шт.- Модуль для подвешивания — от 1 до 3 (зависимости от литража коптильни)- Электронный термометр — 1 шт.- Шланг ПВХ: толщина 8 мм, длина 4 м — 1 шт.- Поддон для щепы — 1 шт.- Поддон для жира — 1 шт.- Хомут 8-12 мм — 1 шт.- Щепа 200 гр. - 1 шт.- Жгут льняной 50м — 1 шт.- Сборник рецептов — 1 шт.- Гарантийный талон — 1 шт.- Инструкция — 1 шт.
9050 Руб.
Коптильня Геликон «Bravo 2» 30 л
Коптильня «Браво 2» — удобное приспособление для приготовления вкусных домашних копчёностей горячим и холодным способом. Усовершенствованная модель позволяет удобно расположить продукты, подвесив их вертикально и на нужной высоте. Вы можете готовить мясо, рыбу, фрукты, сыры, овощи прямо в квартире и не бояться её задымить благодаря уникальной системе удержания дыма внутри. Экспериментируйте и наслаждайтесь всей семьёй полезными деликатесами с дымком. Технические характеристики:Копчение: горячее, холодноеМатериал: нержавеющая стальВысота, см: 62Диаметр, см: 25Вес, кг: 5,9Толщина стали - дно 2мм,Толщина стали - стенки 1 ммВместимость: 25 кг мяса/3 курицы, в комплекте 3 модуля с крючками (18 шт.).Штуцер для подключения дымогенератора: ½ дюйма.Преимущества: - оснащена поддоном для щепы и штуцером с заглушкой для дымогенератора (можно применять комбинированный способ копчения продуктов или горячий и холодный методы отдельно); - крышка бака с тройной защитой от дыма (гидрозатвор, силиконовая прокладка и четыре зажима крышки) — весь дым остаётся внутри коптильни, полностью пропитывает продукт и выходит только через специальный канал; - канал выхода дыма с гофротрубой (можно вывести шланг под углом или вверх по прямой — как удобно); - регулируемые крючки для вертикального копчения мяса и рыбы в комплекте (6–18 крючков в зависимости от объёма коптильни); - оснащена съёмной ручкой (она на время копчения извлекается из аппарата, остаётся чистой и холодной для комфортной эксплуатации); - поддон для жира устанавливается на любую высоту, чтобы жир не кипел, не разбрызгивался в коптильне и не давал ненужные примеси (для крепления используются винты); - ручки бака термоустойчивы и не нагреваются в процессе работы. Коптите горячим и холодным способом: Горячее копчение осуществляется за счёт щепы, которая закладывается в специальный поддон, нагревается на плите и тлеет, окутывая продукты ароматным дымом. На крышке расположен термометр для контроля температуры.К коптильне Bravo 2 можно подсоединить дымогенератор и использовать холодный метод копчения продуктов. Для этого в нижней части бака присутствует штуцер ½ дюйма с заглушкой. Сама коптильня здесь выступает в качестве камеры для копчения.Коптите прямо в квартире – весь дым закрыт внутри аппарата Коптильня оснащена тройной системой для удержания дыма:- классический гидрозатвор;- силиконовая прокладка в гидрозатворе, в неё упирается крышка и не даёт дыму выйти; - 4 зажима крышки к баку, чтобы дым выходил строго по каналу. В гидрозатвор нужно залить жидкость, чтобы образовался гидрозамок. Через него дым не пройдёт. Силиконовая прокладка гарантирует плотное прилегание крышки. 4 зажима надёжно её фиксируют. Дым не просочится в помещение, даже если образуется конденсат в шланге, по которому он выходит. Штуцер вывода дыма оснащен гофротрубой, чтобы вы могли самостоятельно выбрать, как направить дым – по прямой или под углом, и удобно расположить коптильню. Правильное вертикальное копчениеКоптильня для горячего и холодного копчения Bravo 2 укомплектована крючками для подвешивания со специальными винтами. С их помощью можно размещать мясо или рыбу в зависимости от её размера на разной высоте. Один модуль — 6 крючков. На мясных и рыбных предприятиях коптят именно вертикально. Так дым окутывает продукты равномерно. Они не соприкасаются с противнем, а значит, не имеют металлического привкуса. К тому же вертикально в коптильню входит больше продуктов.Комплектация:- Коптильня — 1 шт.- Модуль для подвешивания — от 1 до 3 (зависимости от литража коптильни)- Электронный термометр — 1 шт.- Шланг ПВХ: толщина 8 мм, длина 4 м — 1 шт.- Поддон для щепы — 1 шт.- Поддон для жира — 1 шт.- Хомут 8-12 мм — 1 шт.- Щепа 200 гр. - 1 шт.- Жгут льняной 50м — 1 шт.- Сборник рецептов — 1 шт.- Гарантийный талон — 1 шт.- Инструкция — 1 шт.
10400 Руб.
Коптильня на щепе BRAVO New 10 л, 25х25х31 см
Коптильни Браво (Bravo) с гидрозатвором предназначены для горячего копчения. Они используются на любых плитах, коптят даже на углях. Гидрозатвор не только удерживает дым в коптильне и создает оптимальное давление, но и повышает жесткость конструкции.Аппараты изготовлены на современном оборудовании по технологии лазерной резки и шлифовки. Они герметичны, прочны, не деформируются. Для производства коптилен используют из 1-миллиметровую нержавеющую сталь (AISI 430). Металл сертифицирован и разрешен для изготовления пищевого оборудования.Сейчас выпущена новая, усовершенствованная версия коптильни Bravo. Ее преимущества: купольная крышка для отвода конденсата в гидрозатвор; насадка для курицы в комплекте; безопасная долговечная ручка из термопластика; изогнутый штуцер для шланга отвода дыма; усиленные противни для продуктов с дымоводами; удобная быстросъемная ручка, позволяющая легко доставать продукты из коптильни.Общие характеристикиМеталл нержавеющая стальТолщина стенок 1,5 ммТолщина дна 2 ммГидрозатвор естьСтрана производства РоссияГарантия 1 годКомплектацияКорпус аппарата 1 штПластиковая ручка 1 штТермометр биметаллический 1 штНасадка для курицы 1 тПоддон для жира 1 штПоддон для продуктов 1 штКрючки для рыбы 1 шт(Bravo 20 и 30 л)Шланг ПВХ (8 мм) 4 мХомут (8 мм) 1 штИнструкция 1 штГарантийный талон 1 штСборник рецептов 1 штВместительностьВ стандартной комплектации 5 кг или 1 курица Объем10 л 20 л 30 лДиаметр 25 см 25 см 25 смВысота 21 см 42 см 53 см
6383 Руб.
Коптильня BRAVO New, 10 литров
Коптильня BRAVO New – отличный помощник на кухнеВместимость - 5 кг.5 причин почему браво коптит лучше аналоговидеальный вкус без горечиКупольная крышка выводит конденсат в гидрозатвор, а не на продуктыСекрет идеального и комфортного копчения прост: крышка коптильни должна быть купольной, а сама коптильня обязательно с гидрозамком.При копчении образуется пар. Он впитывает в себя частички дыма и конденсируется на крышке коптильни. Если крышка плоская, капли конденсата срываются вниз, прямо на продукты. Из-за этого копчености горчат.В коптильне Браво все иначе. Скатываясь по крышке, конденсат попадает в гидрозамок. Контакта с продуктами не происходит. Гидрозамок не пропускает дым на кухню, и в вашей квартире отсутствуют неприятные запахи.Идеальное копчение с коптильней Браво без дыма и горечи! копчение ЕЩЕ вкуснее, проще И быстрееНасадка для правильного копчения курочки уже в комплектеГотовить курочку стало еще проще! Специальная насадка в комплекте позволяет коптить птицу эффективнее и быстрее.Используя насадку Браво, вы сохраняете красивый внешний вид курочки, добиваетесь равномерного копчения (на поддоне есть дополнительные отверстия-дымоходы по центру), ну а главное – птица надежно фиксируется. Она не спадет и не завалится, как в других коптильнях.Продуманная конструкция противней — 16 дымоводов (против 10 у аналогов) — обеспечивает равномерное и быстрое копчение.Все детали коптильни Браво выполнены из пищевой нержавеющей стали.конструкция без ошибок Шланг не перегнется! Коптите в квартире без дыма и неприятного запахаКонструкция коптильни Браво лишена недостатков! Штуцер для подключения шланга изогнутый — шланг не перегнется ни при каких обстоятельствах.На коптильнях с вертикальным штуцером шланг часто перегибается под своим весом, дым скапливается в коптильне и «выдавливает» гидрозатвор. В результате – квартира в дыму и испорченное настроение.подарок, за который НЕ стыдно!Заводское изготовление, а не гаражная сборка с дверной ручкой!Коптильни собирают на современной сборочной линии. Все детали вырезаны лазером с минимальными допусками. На поддонах нанесен фирменный логотип «Браво».Мы не ставим на коптильни дверную ручку! Вместо нее — адекватная ручка из термопластика. Она не растрескается и не обуглится, в отличие от деревянной.Толщина поддонов – 1 мм.Толщина коптильни – 2 мм.Коптильня великолепно выглядит! Это отличный подарок для себя или близких.продукты В коптильне, А НЕ на полуСъемная ручка для еще большего удобстваПрочная и надежная фиксация съемной ручкиПродуманная конструкция, которая облегчает процесс копчения. Справиться даже ребёнок.Удобно и просто устанавливать поддоны в коптильнюПоднять двухярусные пооддоны с продуктами и аккуратно разместить их в коптильне - стало проще. Больше не нужно поддерживать их снизу и напрягаться.Безопасно и аккуратно доставать горячие продуктыДеликатесы не выскользнут у вас из рук, поддоны легко достаются. И ни какого риска обжечься!когда ВСЕ валится из РУКЕсли вы пользуетесь коптильней без съемной ручки, то:Вам трудно установить поддоны с продуктами.Вам придется ждать когда копченности остынуть, чтобы достать их. Или обжигаясь пытаться их снять с помощью прихваток.Вынимая поддон, пальцы могут соскользнуть с гладкого штыря и всё что было в коптильне окажется на полу.В коптильне Браво этот недостаток устранен.Ручка совмещена с крючками для подвешивания рыбы.1 Опустите ручку на центральную ось.2 Поверните ручку на 90 градусов. Надежная фиксация получена.3 После использования - достаньте поддоны с продуктами и с легостью отсоедините ручку от оси, повернув в обратном направлении.Справится даже ребенок! И больше никаких неудобств.
7990 Руб.
Дымогенератор Helicon Merkel Standart
Технические характеристикиТип: коптильняПроизводитель: HELICONМодель: MERKEL STANDARTХолодного копченияМатериал корпуса: высококачественная нержавеющая стальТолщина стенок: 2 ммПроизводительность компрессора: 2 * 4,5 л/минОбъем дымогенератора: 1,3 литра (220 г щепы)Расчетное время копчения: 5 чСборник конденсата с тарелочным охладителемГабаритные размеры 19,8х10,2х10,2 смВес: 5 кгПроизводство: Россия г. Киро
9000 Руб.
Коптильня Bravo 2 20 л для горячего копчения
Коптильня Bravo 2 на 20 л - это устройство для горячего и холодного копчения, которое позволит вам приготовить вкусные и ароматные блюда на природе или дома.Коптильня изготовлена из нержавеющей стали AISI430, что обеспечивает долговечность и надежность. Толщина стали дна составляет 2 мм, стенок - 1 мм. Это гарантирует равномерное распределение тепла и сохранение всех полезных свойств продуктов.В комплекте с коптильней идет 2 модуля с 12 крючками, что позволяет закоптить до 11 кг мяса или 2 курицы. Расстояние между насадками свободно регулируется, что позволяет использовать коптильню для различных продуктов.Крышка крепится с помощью винтовых зажимов, что обеспечивает герметичность даже без гидрозатвора. Это позволяет сохранить аромат и вкус продуктов, а также предотвращает попадание дыма в помещение.Коптильня оснащена 3 системами удержания дыма: - классический гидрозатвор, - силиконовая прокладка в гидрозатворе, - 4 прижима крышки к баку. Это обеспечивает равномерное копчение и предотвращает выход дыма.Поддон для сбора жира имеет диаметр 267,6 мм и толщину стали 1,5 мм. Высота бортика составляет 17,5 мм, а объем поддона - 0,96 литра. Это позволяет собирать лишний жир и сохранять чистоту продуктов.Ручка на крышке коптильни выполнена из термопластика - полиацеталя, что обеспечивает удобство и безопасность при использовании. Боковые ручки на стенках бака с термонасадками позволяют легко переносить коптильню.Купольная крышка коптильни выводит конденсат внутрь бака на стенки, а не на продукты. Это предотвращает попадание влаги на продукты и сохраняет их свежесть. Гибкая гофротрубка позволяет сделать выход дыма как под углом, так и вертикально вверх. Это обеспечивает удобство использования и позволяет разместить коптильню в любом месте.Коптильня Bravo 2 20 л подходит для использования с дымогенератором и холодного метода копчения. В нижней части бака есть штуцер ½ дюйма с заглушкой, что позволяет коптить продукты в камере коптильни.Для использования коптильни достаточно засыпать на поддон для щепы опилки или щепу, подвесить замаринованные продукты и установить аппарат на источник тепла. Время копчения зависит от веса продуктов и температуры, в среднем составляет 30-90 минут.Коптильня Bravo 2 - это надежный и удобный инструмент для приготовления.Комплектация:- Бак объемом 20 л. - 1 шт.- Поддон для щепы - 1 шт. - Поддон для сбора жира - 1 шт.- Модуль для подвешивания (12 направляющих крючков) - 2 шт.- Электронный термометр - 1 шт- Гарантийный талон - 1 шт. - Инструкция - 1 шт. - Шланг ПВХ диаметром 8 мм - 4 м. - Щепа “Ольха” (200 гр.) - 1 шт. - Хомут 8-12 мм - 1 шт. - Жгут льняной - 50 м.
12490 Руб.
Коптильня Bravo 2 30 л для горячего копчения
Коптильня Bravo 2 на 30 л - это устройство для горячего и холодного копчения, которое позволит вам приготовить вкусные и ароматные блюда на природе или дома.Коптильня изготовлена из нержавеющей стали AISI430, что обеспечивает долговечность и надежность. Толщина стали дна составляет 2 мм, стенок - 1 мм. Это гарантирует равномерное распределение тепла и сохранение всех полезных свойств продуктов.В комплекте с коптильней идет 3 модуля с 18 крючками, что позволяет закоптить до 25 кг мяса или 3 курицы. Для копчения крупной рыбы целиком оптимальный объём коптильни — 30 л. Расстояние между насадками свободно регулируется, что позволяет использовать коптильню для различных продуктов.Крышка крепится с помощью винтовых зажимов, что обеспечивает герметичность даже без гидрозатвора. Это позволяет сохранить аромат и вкус продуктов, а также предотвращает попадание дыма в помещение.Коптильня оснащена 3 системами удержания дыма: - классический гидрозатвор, - силиконовая прокладка в гидрозатворе, - 4 прижима крышки к баку. Это обеспечивает равномерное копчение и предотвращает выход дыма.Поддон для сбора жира имеет диаметр 267,6 мм и толщину стали 1,5 мм. Высота бортика составляет 17,5 мм, а объем поддона - 0,96 литра. Это позволяет собирать лишний жир и сохранять чистоту продуктов.Ручка на крышке коптильни выполнена из термопластика - полиацеталя, что обеспечивает удобство и безопасность при использовании. Боковые ручки на стенках бака с термонасадками позволяют легко переносить коптильню.Купольная крышка коптильни выводит конденсат внутрь бака на стенки, а не на продукты. Это предотвращает попадание влаги на продукты и сохраняет их свежесть. Гибкая гофротрубка позволяет сделать выход дыма как под углом, так и вертикально вверх. Это обеспечивает удобство использования и позволяет разместить коптильню в любом месте.Коптильня Bravo 2 30 л подходит для использования с дымогенератором и холодного метода копчения. В нижней части бака есть штуцер ½ дюйма с заглушкой, что позволяет коптить продукты в камере коптильни.Для использования коптильни достаточно засыпать на поддон для щепы опилки или щепу, подвесить замаринованные продукты и установить аппарат на источник тепла. Время копчения зависит от веса продуктов и температуры, в среднем составляет 30-90 минут.Коптильня Bravo 2 - это надежный и удобный инструмент для приготовления.Комплектация:- Бак объемом 30 л. - 1 шт.- Поддон для щепы - 1 шт. - Поддон для сбора жира - 1 шт.- Модуль для подвешивания (18 направляющих крючков) - 3 шт.- Электронный термометр - 1 шт- Гарантийный талон - 1 шт. - Инструкция - 1 шт. - Шланг ПВХ диаметром 8 мм - 4 м. - Щепа “Ольха” (200 гр.) - 1 шт. - Хомут 8-12 мм - 1 шт. - Жгут льняной - 50 м.
14490 Руб.
Коптильный шкаф Helicon Bravo Box, 38х33х50 см
Универсальная коптильная камера Bravo box подходит к любому дымогенератору. Камера пригодна как для холодного, так и для горячего копчения. У камеры Bravo box полностью разборная конструкция. Она не занимает много места при хранении и транспортировке. С одной стороны, камера для копчения мобильна и компактна, а с другой, вмещает до 20 кг мяса. В собранном состоянии ее объем — 50 л. Продукты можно подвешивать на крючках, которые уже включены в стандартную комплектацию. Долговечность и легкость очистки от копоти изделию обеспечивает качественный материал. Изготовленная из пищевой нержавеющей стали (толщина 0,8 мм), камера для копчения не прогорает, устойчива к термическим и химическим воздействиям.Технические характеристики:Объем: 50 лТип копчения: холодное и горячееМатериал корпуса: нержавеющая сталь 0,8 ммВмещает: до 20 кг мясаГабариты (ДхШхВ): 50х38х33 смВес: 4,4 кгПосле использования изделие можно без проблем разобрать, промыть, высушить и убрать на хранение — оно не займет много места. С другой стороны, коптильную камеру легко взять с собой на пикник или захватить на дачу.
3655 Руб.
Коптильня BRAVO New, 20 литров
Коптильня BRAVO New – отличный помощник на кухнеВместимость - 11 кг.5 причин почему браво коптит лучше аналоговидеальный вкус без горечиКупольная крышка выводит конденсат в гидрозатвор, а не на продуктыСекрет идеального и комфортного копчения прост: крышка коптильни должна быть купольной, а сама коптильня обязательно с гидрозамком.При копчении образуется пар. Он впитывает в себя частички дыма и конденсируется на крышке коптильни. Если крышка плоская, капли конденсата срываются вниз, прямо на продукты. Из-за этого копчености горчат.В коптильне Браво все иначе. Скатываясь по крышке, конденсат попадает в гидрозамок. Контакта с продуктами не происходит. Гидрозамок не пропускает дым на кухню, и в вашей квартире отсутствуют неприятные запахи.Идеальное копчение с коптильней Браво без дыма и горечи! копчение ЕЩЕ вкуснее, проще И быстрееНасадка для правильного копчения курочки уже в комплектеГотовить курочку стало еще проще! Специальная насадка в комплекте позволяет коптить птицу эффективнее и быстрее.Используя насадку Браво, вы сохраняете красивый внешний вид курочки, добиваетесь равномерного копчения (на поддоне есть дополнительные отверстия-дымоходы по центру), ну а главное – птица надежно фиксируется. Она не спадет и не завалится, как в других коптильнях.Продуманная конструкция противней — 16 дымоводов (против 10 у аналогов) — обеспечивает равномерное и быстрое копчение.Все детали коптильни Браво выполнены из пищевой нержавеющей стали.конструкция без ошибок Шланг не перегнется! Коптите в квартире без дыма и неприятного запахаКонструкция коптильни Браво лишена недостатков! Штуцер для подключения шланга изогнутый — шланг не перегнется ни при каких обстоятельствах.На коптильнях с вертикальным штуцером шланг часто перегибается под своим весом, дым скапливается в коптильне и «выдавливает» гидрозатвор. В результате – квартира в дыму и испорченное настроение.подарок, за который НЕ стыдно!Заводское изготовление, а не гаражная сборка с дверной ручкой!Коптильни собирают на современной сборочной линии. Все детали вырезаны лазером с минимальными допусками. На поддонах нанесен фирменный логотип «Браво».Мы не ставим на коптильни дверную ручку! Вместо нее — адекватная ручка из термопластика. Она не растрескается и не обуглится, в отличие от деревянной.Толщина поддонов – 1 мм.Толщина коптильни – 2 мм.Коптильня великолепно выглядит! Это отличный подарок для себя или близких.продукты В коптильне, А НЕ на полуСъемная ручка для еще большего удобстваПрочная и надежная фиксация съемной ручкиПродуманная конструкция, которая облегчает процесс копчения. Справиться даже ребёнок.Удобно и просто устанавливать поддоны в коптильнюПоднять двухярусные пооддоны с продуктами и аккуратно разместить их в коптильне - стало проще. Больше не нужно поддерживать их снизу и напрягаться.Безопасно и аккуратно доставать горячие продуктыДеликатесы не выскользнут у вас из рук, поддоны легко достаются. И ни какого риска обжечься!когда ВСЕ валится из РУКЕсли вы пользуетесь коптильней без съемной ручки, то:Вам трудно установить поддоны с продуктами.Вам придется ждать когда копченности остынуть, чтобы достать их. Или обжигаясь пытаться их снять с помощью прихваток.Вынимая поддон, пальцы могут соскользнуть с гладкого штыря и всё что было в коптильне окажется на полу.В коптильне Браво этот недостаток устранен.Ручка совмещена с крючками для подвешивания рыбы.1 Опустите ручку на центральную ось.2 Поверните ручку на 90 градусов. Надежная фиксация получена.3 После использования - достаньте поддоны с продуктами и с легостью отсоедините ручку от оси, повернув в обратном направлении.Справится даже ребенок! И больше никаких неудобств.
9990 Руб.